こんにちは、お米大好きMindyです！ さて皆さん、チャーハンをパラパラに作る方法って色々ありますが、なんだかどれもイマイチだと思いませんか？？ 今日は、誰でも必ず美味しいパラパラチャーハンが作れる裏技をご紹介します！ 裏技はとっても簡単。長粒米…

こんにちは、Mindyです。新型コロナウイルス流行のため、世界中が大変な時期を過ごしていますね。本当に心配です。。一刻も早い終息を願いながら、ステイホームで今日も野菜を育てています。 ペットボトルでリーフレタスを作ろう！ 今年の２月、ひょんなこと…

こんにちは！家庭菜園初心者のMindyです。GWの初日は良いお天気！ さて、今日はベランダに直置きしていた野菜をより元気に育てるために、工夫してみました！家にあったラックをベランダに設置し、そこに野菜たちを並べました♪ 野菜を室内で育てたらヒョロヒ…

こんにちは～Mindyです。 ベビーボクチョイ（Baby bok choy）って聞いたことありますか？欧米では結構人気のある葉物野菜で、アジア料理に使われています。 私はカナダに住んでいたことがあるのですが、その時に初めてボクチョイ食べました。これがとにかく…

こんにちは！お料理大好きMindyです！ GWが近づいてきますが、まだまだちょっと冷えますね。さて、今日のお昼は前から食べたかったジャージャー麺！すっごく美味しくてご馳走感があるのに、結構簡単にできるんですよ。中国のお友達から教えてもらった本場の…

The Chillaxing Placeへようこそ！ 初めまして、Mindyです。 趣味は海外とお料理。インド人の夫と国際結婚し、しばらく南インドに住んでいました(^^)/ 最近家庭菜園を始め、野菜が育っていく感動を誰かに聞いてもらいたい！との思いでブログを開設しました。…